2020-09-28 秋晴れ 気持ちの良い秋晴れ。 今日も自主練習。風のさわやかな屋外で練習したら、鉄板の温度管理のむつかしいこと・・・ 熱すぎたり、加熱不足だったり・・・食べられるものには程遠い出来具合。 とてもじゃないけど、写メは撮れん(笑) だから、研修の時の昼ごはん。これで500円。流石。大阪。めっちゃ安い唐揚げ定食。小鉢と豚骨スープ付き。腹いっぱい。