気持ちの良い秋晴れ。 今日も自主練習。風のさわやかな屋外で練習したら、鉄板の温度管理のむつかしいこと・・・ 熱すぎたり、加熱不足だったり・・・食べられるものには程遠い出来具合。 とてもじゃないけど、写メは撮れん(笑) だから、研修の時の昼ごはん…